Слово «Курбан» означает «приблизиться», «быть ближе». Курбаном называется животное, приносимое в жертву во время праздника Курбан Байрам с намерением приблизится ко Всевышнему и вознесения Ему благодарности за все дары. Это поклонение обязан совершить каждый свободный, совершеннолетний, дееспособный, обладающий здравым рассудком и достаточным материальным состоянием мусульманин.«Ни мясо, ни кровь их не доходят до Аллаха до него доходит лишь ваша богобоязненность» (Сура «Аль-Хадж», 37)